Dysze Stalgast 9717210 /36,5 kW/ - gaz propan-butan

Dysze Stalgast

Komplet dysz do kuchni gastronomicznej Stalgast o mocy 36,5 kW

Modele:

9717210

Zestaw składa się z 6 dysz do palników: 3,5 [kW] + 5 [kW] + 5 [kW] + 7 [kW] + 7 [kW] + 9 [kW]

Specyfikacja: 

• Gwint dyszy: M10 x 1;
  dysze wymienisz kluczem 12
• Zastosowanie: gaz ziemny, gaz z sieci (E / GZ50 / G20)

Do jakiego gazu przeznaczony jest zestaw? 

Gaz propan-butan, czyli gaz butlowy (B/P, G30 - 37 mbar, LPG)

Zestaw umożliwia przystosowanie kuchni do pracy na gazie propan-butan (LPG). Dysze przeznaczone są do montażu w urządzeniach zasilanych z butli gazowej 11 kg lub innych instalacji LPG o ciśnieniu 37 mbar.

Palniki nawierzchniowe - wymiana dysz

1. Wymienić dysze w palnikach gazowych na odpowiednie do gazu propan-butan.
2. Odkręcić wkręt mocujący tulejkę aluminiową w korpusie palnika, wysunąć lub wsunąć w korpus do takiego położenia, w którym płomień palnika przy pełnej mocy pali się równym niebieskim płomieniem i „nie zrywa się”, następnie należy dokręcić wkręt mocujący tulejkę.
3. Wyregulować przepływ minimalny w kurku sterującym – należy odpowiednio wkręcając lub wykręcając wkręt umieszczony obok trzpienia kurka ustawić przepływ gazu o takiej wielkości, aby płomień nie gasł przy zmianie położenia pokrętła z pełnego przepływu na minimalny i w przybliżeniu miał 1/3 mocy przepływu pełnego.
4. Wyregulować przepływ gazu na palniku pilota: odkręcić śrubę uszczelniająca znajdującą się na spodzie pilota, następnie wkręcić delikatnie dyszę pilota aż do oporu (dla gazu propanu i propanu - butanu jest ta sama dysza). Następnie wkręcić śrubę uszczelniającą. Zapalić palnik pilota. Płomień powinien ogrzewać termoparę i palić się jasnym płomieniem. Jeśli tak nie jest należy wyregulować dopływ powietrza przesłonką znajdującą się w górnej części pilota. Natomiast jeżeli płomień jest zbyt mały i nie ogrzewa termopary należy ponownie odkręcić śrubę uszczelniającą i delikatnie odkręcić dyszę pilota. Następnie powtórzyć czynności jak powyżej dla pozostałych palników.